地方的特色产品,是游子的乡愁,也是区域发展的“潜力股”。
      南阳的艾草、宁陵的酥梨、开封的西瓜豆酱……电商平台的蓬勃发展,让一些地方的特色产品不再“蒙尘”。通过数字化平台的助力,这些产品让当地人的腰包鼓了起来。
      1 曾经喂猪的艾草秆 如今做成电商平台“爆款”
      依托艾草的优势资源,南阳艾草行业不断壮大,也让一大批商贸型、工厂型商家希望通过电商平台来触达更多的消费者。
      南阳人栾迪是一名拼多多平台的商家,他告诉河南商报记者,自己之前纯粹是“供应链”中的角色,现在除了供货以外,还做电商自营。
      “现在每天总共10万元营业额,我的很多客户做电商,慢慢我也觉得做电商账期很好,最多十几天就到账,没有风险。”栾迪表示,由于工厂直供,自产自销,卖价实惠,利润还比给别人供货高一些。
      2020年在电商平台开店的栾迪,目前一天有几百到一千的单量,有一段时间,仅泡脚包每天就有500单左右。
      除了自己的腰包鼓起来之外,栾迪还带动了产业链上的人们增收。
      栾迪表示,做艾制品,手工活比较多,机械化程度不高,适合本地人来做。一般工人做艾制品,采取计件制,月收入从2000元到5000元不等,工资最高的,可以达到当地平均工资的两倍。
      “种小麦、玉米,一亩地能有1000多元的收入,而种植艾叶,亩均收入能有几千元。”栾迪告诉河南商报记者,艾草浑身都是“宝”,连根都可以卖钱。此外,由于开发出了泡脚包等在拼多多等平台上广受欢迎的艾制品,以前只能做成饲料给猪吃的艾草秆,现在也有了新用处,价格翻了好几倍。
      随着艾制品不断丰富,农民也增加了收入。
      2 月销两万瓶,电商平台帮开封西瓜豆酱扬名
      盛夏时分,用黄豆、面粉、西瓜瓤等做成西瓜豆酱……这一定是不少开封人曾经的回忆。
      “以前各家基本都会做西瓜豆酱,老一辈人做得比较多,现在做得就比较少了。”开封徐家西瓜豆酱传承人徐建中介绍,开封西瓜品质优良,做出的酱色泽呈棕黄色,用它来炖肉、蘸馍吃都很不错。
      西瓜豆酱与豆瓣酱相比,相对小众。徐建中也坦言,自家的生产规模不大,每年做完夏天一季,就不再做了。
      “现在在天猫上直接搜索西瓜豆酱,我们已经是类目第一了。”河南乡篱乡笆食品有限公司CEO李帅松告诉河南商报记者,在2020年,乡篱乡笆与徐建中达成了合作,将开封徐家西瓜豆酱在天猫上进行销售。
      刚刚进行推广的时候,李帅松坦言,天猫上卖西瓜豆酱的商家并不多,销量也不是很可观。
      “我们当时推广的时候,正好赶上了传统食品的风潮。”李帅松告诉河南商报记者,除此之外,西瓜豆酱的传统工艺,也符合当代人对健康食品的需求。
      谈及选择西瓜豆酱来进行推广的原因,李帅松表示,河南本身在食品方面的优势明显,而且西瓜豆酱的地方特色也十分突出。
      “现在的月销量能达到两万瓶吧。”李帅松说,经过一年时间的销售,他明显感觉到西瓜豆酱的知名度在慢慢提升。在淘宝天猫等电商平台上,卖西瓜豆酱的商家也越来越多,一些此前只专注线下的西瓜豆酱品牌,也开始进行线上销售。
      西瓜豆酱在电商平台的销售,也让许多身在他乡的游子一解乡愁。李帅松告诉河南商报记者,一些消费者对商品进行评价时表示,“西瓜豆酱让自己想起了姥姥、奶奶当年做酱时的味道……”
      “希望以后大家吃酱,不光能想到四川的郫县豆瓣酱,还能想到咱河南的酱。”谈到未来的愿景,李帅松这样说。
      3 丰收时酥梨不再“忧愁”,梨膏也“安排上了”
      除了艾草,河南还有其他特色产品依靠互联网平台,提升了自己的知名度。
      河南省商丘市宁陵县,是全国电子商务进农村示范县。2017年,宁陵县搭上了电子商务发展的快车,建立了电子商务平台。在第四批国家级电子商务进农村绩效考评中,宁陵县获得全省综合评比第一的成绩。
      宁陵县是著名的酥梨之乡,宁陵酥梨个大汁多,品质上乘。而在缺乏销路的时代,丰收的酥梨因为滞销,反倒成了种植户们“幸福的烦恼”。随着电子商务的发展,宁陵酥梨能够打通销路,把宁陵酥梨卖到全国各地。
      宁陵县“电商带头人”解远明所在的宁陵果源贡食品有限公司,今年的营业额预计要达到2000万元。
      除了酥梨以外,他们也在做梨膏这些深加工产品,因为梨膏本身的药用价值很大,“总书记来到南阳调研,说到了中医药传承创新的情况,这也让我知道,我的发展方向是正确的。”解远明说,未来他们将继续沿着这个发展方向进行下去。
      电商已经成为推动产业跨越发展的一个突破点。一个例子是,2020年10月12日,河南省农业农村厅与一家电商平台达成战略合作,联合上线“豫农优品馆”,打造集合河南农业全产业链消费品的线上平台,共同推动河南特色农产品上线。上线一个月内,馆内农副产品总体订单量上涨了近2倍。
      “豫农优品馆”集结了双汇、思念、三全、白象、伊赛、好想你等众多河南知名农产品品牌,囊括米面粮油、瓜果蔬菜、牛羊肉及其各种加工制品,覆盖速冻食品、休闲食品、保健食品、调味品等不同农产品品类,全国消费者都可以借此对河南农产品“一揽子采购”。