“这场疫情救活了生鲜电商，我们这些行业也该想想自救的办法了。”
2 月 20 日，正式回到办公室上班的第一天，创业者李铨立即召集几位骨干成员，在间隔超过一米距离的办公桌旁，开了 2020 年第一场正式会议。
会议的目标，是探讨如何应对这场危机对公司业务造成的负面影响。事实上，这已经不是这家位于粤东地区的电子商务创企，第一次讨论类似的问题了。
在大年初八的核心团队线上沟通会里，他们就探讨过了相应的对策，“骨干成员大部分都在潮州，我们的主业是文具电商，但现在很多学生都在家学习，文具需求少，很多公司没上班，A4 纸等耗材也无人问津。所以有人建议转型生鲜、果品，有人建议和超市合作日杂配送业务……”
类似的难题，也摆在了很多区域类电商平台的面前。目前懂懂笔记接触的广东、福建地区的部分小微电商创企或机构，主要是一些地区性的电商平台、生产企业的电商部门以及电商代运营机构，这些低线城市的电商企业规模不大，业务很杂，而且抗击风险能力有限――尽快破局，成为他们“活下去“的首要任务。
No.1
小微电商创企押宝到家服务
“有成员建议加大周围县域的生鲜果品(到家)服务，但是我们的基因是文具商品，肯定做不过人家的，这条路走不通。”
在这场被团队戏称为“自救会”的交流中，李铨首先强调，目前生鲜果品的用户需求虽然很大，而且在三、四、五线城市也缺少美团、饿了么等专业配送平台，但已经有不少生鲜市场、经销企业联合规模较大的互联网公司，尝试启动生鲜到家业务了。
在他看来，传统生鲜市场具有完善的生鲜产品供应链，互联网企业拥有系统研发、运营平台的能力，这些都是小微电商创企不具备的，“再说，市内很多的酒店、餐厅也开始做生鲜了，盲目转型生鲜到家业务肯定不行。”
早在 2 月初，他就已经要求市场部门的同事，通过线上方式调查周边区域(汕头、揭阳、潮州等地)消费者需要什么样的到家服务，需要什么类型的商品。结果除了生鲜产品外，就是日用品以及零食小吃。
有超过四成的用户表示，宅在家中最希望小吃、零食也能“到家”;还有近两成的用户称，家中诸如胶纸、卫生纸、洗具、餐具等日用品比较缺乏，因为不愿意出门购物，对配送有很大的需求。
消费者不愿意出门，引发的最大的需求，就是商品能够“上门”，而且是类似盒马鲜生这样的“半小时”效率。但是这样的需求，在疫情期间已经成了很难完成的任务。
“汕头、揭阳、漳州调查的结果也相似，主要是日用品和生鲜、零食到家的需求为主。”李铨告诉懂懂笔记，由于自己没有生鲜、零食领域的供应链资源，加上周边已有电商团队推出生鲜、零食到家配送，因此他们决定从日用品着手，押注到家服务。
虽然团队是做文具电商的，但也有诸如创意家居用品、特色餐具、洗具等日用品的库存，卫生纸、沐浴露、洗发水等商品也能够通过合作渠道获取，“刚好也有朋友在汕头、揭阳开了工厂，就是生产日化用品的，除了品牌知名度低没别的问题。”
李铨面带苦笑说道，很多消费者对于生鲜、零食、日用品的到家服务，也只“求有”，很少会去追求品牌了。只要能足不出户购买到日常所需商品，品牌、价格都不是很重要的因素。这也就成了目前很多小微创业企业“自救”的最佳商业途径。
当然，团队仍有一些分歧：究竟是只做本市日用品的到家业务，还是包含周边城市一起开展;是只做郊区县乡市场的到家业务，还是涵盖中心城区一起做。“你想啊，市区是有美团跑腿的，市民买东西也容易些，反而是郊区县乡的需求比较大。”
因为有部分团队成员家住郊区县，可以将自建房的部分空间改为“前置仓”，用于存放部分比较热销的日用商品，供跑腿的人取货、送货。大家在敲定基础运营模式、商品范围之后，亟待解决的就是配送员、配送人力的问题了。
有多少的人力，决定可以做多大的业务。那么，在当下的三、四线城市招聘跑腿员，会遭遇什么情况呢?
No.2
需求大、好招工，区域到家业务模式爆发?
“酒店做生鲜有现成的小工，但咱得招到人才能配送。”
和李铨“求生”想法不同，汕头澄海一家电商代运营机构的负责人胡奕烁正在全力押注“到家”业务。他认为未来三、四线城的到家服务，有可能是全新的风口，甚至是一片蓝海，“诸如美团的跑腿业务不可能下沉的这么低线的区域，这是我们做区域电商创企的绝好机会。”
二月初开始，他已经安排人事部门在线上开始招募同城配送人员，“不会设置什么招聘条件，只要年龄合适什么人都需要”。
胡奕烁告诉懂懂笔记，原本“商品到家”的服务模式，并不被三、四线城市的消费者所认可。然而，特殊时期，部分从一、二线城市返乡的年轻人开始期待类似生鲜到家的服务，给家里添置蔬菜、生鲜和果品，引发了区域性电商的业务模式变化。
目前，很多广东、福建、江浙地区的低线城市，服务型行业在复工之后都面临生存的压力，尤其是各类型电商创业企业，需要依靠快递物流网络做生意，商品销不动，就开始研究新的服务模式，例如开拓到家服务。你可以说这是小微创企在病急乱投医，但在他们看来，自救本身就是“打仗必须短平快”。
“现在身边很多家庭都在讨论线上买菜的话题，很多人每次购买都是几百元，恨不得凑足一周的商品配送到家。”胡奕烁认为，这是三、四、五线城市发力“到家服务”的最佳机会。
此外，由于三、四线城市密集制造业复工的比率不大，有很多劳动力可以招揽，“流水线的工人急需寻找新的工作岗位，招人的问题不大，而且很多人可以自备通勤摩托车，工资要求也不高。”
胡奕烁决定加大配送员的招聘力度，在前期为代运营的零食企业消化库存商品后，迅速拓展其他生鲜果品蔬菜等配送到家服务，“现在很多食品企业的出货价格都是空前的低。跑腿员底薪给一千三四就可以了，剩下的按单提成，人力成本不高，利润应该是不错的。”
他告诉懂懂笔记，公司开出 1300 元的底薪，外加每单跑腿3~ 6 元提成，在四天内就招到了近 20 位本地的“跑腿员”，并在城区、郊区县开始为下单购买零食的用户送货到家了。
“大家都宅在家，零食消耗也是很大的。我们配送的时效不用和生鲜去比，跑腿员可以多单(凑齐单)配送，收入也是多劳多得。”据胡奕烁透露，零食到家的业务上线后，他们线上店铺的订单量大增，“很多人买猪头粽(潮汕小吃)，四天内销了近五百单。”
由于“试水到家”初尝甜头，胡奕烁和团队担心还会有本土食品类企业延伸到家服务，加入竞争行列。因此他们还计划增加投入力度，增加食品的品类，扩大覆盖周边地市、郊区县的配送范围。
“现在我知道的本市好几家零食、干果厂家，就在考虑做同城配送到家服务了。”他告诉懂懂笔记，特殊时期导致到家服务的需求大增。因此，无论是加工厂、大型餐饮、电商创企，都在拼命地往到家服务上扎堆。
那么“下沉”市场(三、四、五线城市)的到家服务模式，会形成长期的供需旺盛环境吗?
No.3
企业扎堆发力到家，或是短期的“伪风口”
“真不明白周围这么多平台都在推到家服务，这不是瞎胡闹吗?”
张超是深圳一家生鲜配送机构的运营经理，他告诉懂懂笔记，近期生鲜电商行业重新被激活，很多区域性的生鲜电商都看到了到家模式的优势，也导致很多区域性零食、日杂和化妆品电商平台开始力推到家服务，“部分护肤品电商也在做(自营送货)到家的服务了，毕竟现在很少有人在线下买护肤品，可是这些业务能拼得过京东、淘宝、拼多多吗?”
“一些创业者将部分企业开展的到家配送，当成新的风口了。”张超告诉懂懂笔记，不仅仅是粤东、华南，很多三、四线城市都有电商创企“试水”到家配送，“在我老家台州，现在也听说好几位同学的公司都在做到家配送业务了。”
近日，中国连锁经营协会全渠道委员会针对部分企业调查显示，受疫情影响线下企业的到家业务普遍增长80%~200%之间，部分企业大年初一到正月十五期间的线上业务，相比去年同期增长了三倍以上。
除了生鲜之外，很多零食、生活用品、日化用品延伸到家模式之后，都能够得到较好的业绩。因此，让不少初创团队信心大增，开始加大投入招聘配送人员，购置运输车辆，将配送到家业务作为了主打的“经营核心”。
“现在大家都足不出户，所以到家服务肯定有需求，但环境会一直这样子吗?”张超无奈的说道，尽管“禁足”让许多三、四线城市的消费者都认可了到家服务模式，但距离真正的“爆发”还有很长一段路。
他从公司同事那里了解到，这位同事的老家宁德，近期也涌现了大量提供到家服务的小微电商创企，除了配送日杂、零食等商品外，还“兼职”帮市民跑腿购买商品。“感觉就是在很多地市出现了无数超微规模的美团跑腿。”
“市场需求很快就会变化，这几天部分本地居民都开始出门买菜了，我们生鲜配送的订单也在陆续减少，想想其它商品的到家服务会怎样?”张超认为，到家需求“井喷”仅仅是特殊时期短暂的风口罢了，“只要生活状态恢复正常，这个需求肯定会回落的。”
他和一些生鲜电商的同行也在讨论，近期部分区域性生鲜电商平台借疫情“续命”，但是行业内仍不看好未来的走势。部分平台虽然面对到家需求井喷、配送压力巨大，但仍无任何计划自建配送队伍，就是因为担心市场回复常态后，用户的需求骤减，生鲜电商行业再次面临生存危机。
有“危”也有“机”，随着各地春节“超长”假期陆续接近尾声，分析机构也开始在预测，哪些行业在疫情之后将迎来新的风口期。
在线教育、在线办公这两匹互联网行业的“黑马”，已经在疫情中显露出优势，但并不是任何需求，都能够成为新的风口。就像到家服务一样，大量企业扎堆、跟风上马，很可能只是短暂的爆发。
短期需求很难造就风口，这个观点你是否认可?